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はちみつレシピ

【電子レンジで手軽にはちみつジャム!】

材料
りんご一個(正味150g)
はちみつ90g
レモン汁大さじ1.5~2
つくりかた
1.りんごは六割りにして芯と皮を取り除き、小口から薄い銀杏切りにする。
2.耐熱性のガラスボウルに、1.砂糖、レモン汁を入れて混ぜ、10分ほどおいてなじませる。
3.ラップフィルムなしで、電子レンジ(500w)に5分ほどかける。
4.電子レンジだと熱にムラができるので、一度かきまぜ、さらに3分ほどかけて、とろりとさせる。

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